Biscotti fatti in casa per cani

biscotti per cani fatti in casaMentre preparavo i biscottini per Anima, ho assaggiato i semi di girasole e li ho trovati molto buoni. Ho scoperto che, tostati, vengono venduti come snack specialmente qui in  Europa, in Cina e negli Stati Uniti e che possono essere utilizzati in cucina nelle insalate.  Tornando ai biscotti, ne ho assaggiato uno e peccato che manca il sale, altrimenti sarebbero buoni..

 

Biscotti per cani Ingredienti

  • 275 g di farina integrale di frumento
  • 120 ml di acqua
  • 45 g di germe di grano
  • 1 cucchiaio di aglio (in polvere o fresco)
  • 17 g di semi di sesamo
  • 17 g di semi di girasole

La ricetta del libro richiede anche il citrato di calcio e l’alga kelp.

Preparazione

  • Mescola tutti gli ingredienti secchi in una ciotola
  • aggiungi gradualmente l’acqua e impasta fino ad ottenere un composto pastoso ma non appiccicoso (se alla fine rimane un pò viscoso, basta aggiungere un pò di farina)
  • metti l’impasto su una superficie infarinata e stendilo (io uso una bottiglia di vetro)
  • fai le forme che desideri (ho usato il fondo di un bicchiere per fare dei tondi e poi li ho tagliati a metà per ottenere delle mezzelune)
  • metti in forno a 180° per circa 15 minuti
  • spegni il forno e lascia i biscotti dentro per un’ora. In questo modo diventano duri e croccanti, così il cane è contento ed anche i suoi denti, ma è meglio che verifichi di persona la durezza ottimale.. ad esempio il nostro Ani è un pò vecchietto e per i suoi denti è meglio che i biscottini non siano troppo duri.

Fonte: Il libro CANI VEGETARIANI verso un mondo senza sfruttamento di VERONA REBOW E JONATHAN DUNE




Un pensiero su “Biscotti fatti in casa per cani

  1. LauraLota Autore articolo

    Novità: ho provato a inumidire un pò di biscotti lasciandoli in acqua per un pò e poi li ho messi nella pappa di Ani.. li mangia molto volentieri!!

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