Biscotti vegan per cani.. fatti in casa

biscotti_vegan_caniQualcuno potrà pensare: “Ma i cani sono carnivori!” Anche se ritieni che la carne per il tuo cane sia fondamentale, se ogni tanto si gode dei Buoni biscottini vegan non muore, anzi! E poi sono buoni! Non sono io a dirlo ma è Anima, il cane di famiglia che ci ha fatto capire che li preferisce anche alla solita pappa :-) Persino gli umani che mangiano ancora la carne, se per un giorno ne fanno a meno non si ammalano, tutte le persone che conosco e che hanno provato l’hanno confermato. Al contrario, oggi sono in tanti a sapere che la carne e i derivati animali fanno malissimo, è piena di antibiotici, ormoni, morfina.. e non dimentichiamo il dolore e la paura di cui si impregnano i prodotti ottenuti sfruttando gli animali.

Se le aziende che producono carne della salute di noi umani se ne fregano, possiamo immaginare cosa possa esserci dentro il cibo che producono per gli animali.

Dare ai nostri compagni animali del cibo vegan credo sia un enorme gesto di amore nei loro confronti, almeno siamo sicuri che con quel pasto non si nutrono di ossa, sangue, tendini, unghie, legamenti, becchi, zoccoli e chissà cos’altro. Non sto scherzando, amici del web, le aziende non vogliono buttare via niente. Googlate, googlate!

 

Ingredienti

  • 5 cucchiai abbondanti di farina 00
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di fiocchi di orzo
  • 1 cucchiaio di semi di sesamo
  • 1 cucchiaio di germe di grano
  • 1 cucchiaio di semi di girasole
  • 1 cucchiaio di latte di soia
  • 1 spicchio di aglio tritato
  • 1/3 di bicchiere di acqua
  • + altri 7 cucchiai di farina 00.

Con questi ingredienti ho preparato circa 40 biscottini, se ne vuoi di più puoi aumentare le dosi

Preparazione

  • Versa tutti gli ingredienti in una terrina (tranne l’acqua e i 7 cucchiai di farina da aggiungere dopo)
  • mescola un po’ con un cucchiaio e poi inizia ad impastare a mano
  • aggiungi altra farina (in tutto ho aggiunto altri 7 cucchiai) amalgamando gradualmente con l’acqua (1/3 di bicchiere)
  • trasferisci l’impasto su un piano infarinato e mescola ancora fino ad ottenere un impasto morbido e compatto
  • dagli la forma di un salame, taglialo in 4 parti e fai 4 salamini
  • con un coltello tagliali a fette e mettile sulla griglia dopo aver messo la carta forno
  • fai cuocere in forno a 175° per circa 30 minuti (varia da forno a forno, quindi attenzione a non farli bruciare).



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