Pizza cipolle e funghi con mozzarella vegana

pizza_cipolle_funghi_mozzarella veganaChe bella soddisfazione mangiare una pizza con la mozzarella vegana visto che non è facile trovare pizzerie con una pizza che escluda il formaggio, a parte la marinara. In pratica ho steso l’impasto, ho messo il pomodoro, un filo di olio d’oliva, le cipolle, i carciofini, le olive, i funghi sott’olio e la mozzarella vegan.

 

Ingredienti

  • Impasto per pizza (senza grassi animali). Ho usato quelle surgelate che ho trovato al Penny Market
  • polpa di pomodoro
  • olio d’oliva
  • cipolla
  • carciofini
  • olive
  • funghi sott’olio
  • mozzarella vegan

 

Preparazione

  • Leggi sulla confezione dell’impasto per pizza i tempi di scongelamento, lievitazione e cottura
  • quando è il momento stendi l’impasto, guarnisci la pizza con gli ingredienti che preferisci e metti in forno secondo i tempi e la temperatura riportati sulla confezione.



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