Torta vegan per cani

torta vegan per caniIeri era un giorno importante, non solo perché era il mio compleanno ma perché era anche il compleanno di Jumpy, uno dei cani di casa, il più vecchietto. Non sono particolarmente legata alle feste, anzi nei giorni di festa tipo la pasqua e il natale sono molto triste perché penso che molte persone festeggiano condividendo cibi nati dalla sofferenza degli animali in quantità ancora maggiore rispetto ai giorni normali. Ma ieri era un giorno particolare e volevo fare qualcosa di speciale per il vecchio Jumpy. Mi fa tanta tenerezza quando lo vedo camminare così affaticato come negli ultimi tempi e volevo fare qualcosa di diverso per lui.

Laura e JumpyStavo per preparare dei biscotti per cani ma poi ho pensato “Perché non preparargli una torta?” Una torta per cani ovviamente, senza zucchero e nemmeno il sale. E’ stata una buonissima idea visto che gli è piaciuta molto e non solo a lui, anche agli altri cinque fratellini cani che vivono con noi.
TANTI AUGURI JUMPY!

 

Ingredienti

  • 4 bicchieri di farina
  • 3 cucchiai di lievito alimentare in scaglie
  • 2 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 1/2 patata dolce bollita
  • 1 mela
  • 1 carota
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 1/3 di bustina di lievito per dolci
  • 1 bicchiere d’acqua.

Preparazione

  • Sbuccia la mela e la carota e frullale con la patata bollita e il bicchiere d’acqua
  • metti il succo in una terrina, aggiungi la farina e mescola con la frusta
  • aggiungi gli altri ingredienti, mescola bene e metti in forno preriscaldato a 180° per 35-40 minuti
  • lasciala raffreddare e servila al cane dopo averla tagliata a pezzetti.



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