Da un’indagine sull’alimentazione, svolta nel Regno Unito dalla British Nutrition Foundation (BNF) su oltre 27.500 bambini della scuola primaria e secondaria, è derivato un quadro sconcertante, anzi di fantascienza. I bambini di oggi che vivono in città, tra palazzi e traffico intenso, nulla sanno di stalle, allevamenti intensivi e macelli. Gli unici animali che conoscono sono quelli dei cartoni animati, dove la finzione è ben lontana dalla realtà. Continua a leggere
I bambini delle scuole hanno il diritto di sapere dove nasce ciò che mangiano
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Il prossimo anno scolastico in sette mense di Torino verranno prese in considerazione le proposte dei bambini per rendere il menù più gradito, hanno chiesto meno minestra e più pizza. Spero ci sia anche qualche genitore che suggerisca di introdurre un menù vegetariano ed uno vegano. 
C’è un’aula scolastica adibita a sala per autopsie, succede alle medie di Civitanova Marche (MC) dove gli alunni studiano le parti interiori del corpo su organi di un agnello. Prima sono stati studiati i reni che a quanto riportato dagli stessi alunni, odoravano di urina, poi è toccato ai polmoni, trachea, fegato e al tessuto adiposo, tutto sezionato ed analizzato con minuziosa dovizia di particolari. 
Una scuola di New York, la Public School 244 amministrata da Robert Groff, forse anche a causa del susseguirsi di scandali sulla mistificazione e contaminazione della carne, ha dato vita ad una bella e salutare iniziativa diventando il primo Istituto scolastico ad avere adottato un regime alimentare vegetariano. 
La prestigiosa Università di Harvard, una delle più importanti istituzioni educative, dopo indagini e ricerche svolte in campo della nutrizione, boccia latte e latticini e li accusa di essere causa di gravi malattie, ed in particolare il cancro alle ovaie e alla prostata. Questa volta la ricerca non fa sconti a nessuno. 
Troppo spesso arrivano dall’oriente degli esempi piuttosto negativi sul trattamento degli animali, oggi invece possiamo prendere esempio da Singapore. Sono davvero entusiasta di apprendere che il Ministero dell’Istruzione del piccolo stato ha confermato che il benessere degli animali verrà inserito nel nuovo programma “Educazione Civica e caratteriale” per gli studenti della scuola primaria e secondaria. 
Ho letto che ci sono state delle proteste per il menù della mensa di una scuola di Padova. Avrei un’idea fattibile ed auspicabile da proporre alle mense delle scuole. Un giorno alla settimana, ad esempio il mercoledì, come già avviene in diverse altre realtà, offrire un menù vegano. 
Come può essere possibile che la dirigente della scuola media di Gavorrano e Scarlino, in provincia di Grosseto, porti nelle aule i cacciatori per insegnare ai ragazzi il rispetto per il territorio e la natura! Personalmente dubito molto su queste lezioni tenute da chi il rispetto non sa neppure cosa sia. 
Oggi dal mio piccolo essere è con grande gioia che voglio esprimere un elogio più che meritato alla scuola primaria Pezzani di Piacenza, che con gli amici del canile comunale di Fiorenzuola, ha organizzato delle lezioni speciali per insegnare agli alunni il rispetto verso gli animali. 
Mi dà molto da pensare l’eroica figura del cacciatore ambientalista buon padre di famiglia, che saprà ben tramandare ai propri figli la “necessaria” ed “onorevole” pratica della caccia. Una breve parentesi, se non ci fossero i cacciatori che alterano la fauna per avere più prede da cacciare, deportando animali da una parte all’altra, non ci sarebbe bisogno del cacciatore ambientalista perché la natura sa badare a se stessa, ritengo che questo ai bambini andrebbe detto. Trovo orrenda l’iniziativa messa in atto dal comune di Rivolta D’Adda, in provincia di Cremona, che ha avuto la “magnifica” idea di portare la caccia nelle scuole
Da più parti del mondo ogni giorno si legge dell’utilità degli animali in qualche settore specifico: nell’esercito, nella protezione civile, 
Sono soltanto sei le università italiane che hanno ottenuto la certificazione dell’Eaeve (European association of establishments for veterinary education) Tra queste eccellenze c’è l’Università di Camerino con l’ospedale veterinario didattico di Matelica. 
In occasione della festa di Sant’Antonio Abate, anche ques’tanno partirà a Roma il Progetto EcoLaboratori, che interesserà i bambini della scuola dell’infanzia e della scuola primaria di tutto il comprensorio Litorale Roma Nord, dove gli esperti di Scuolambiente con il supporto di audiovisivi cercheranno di evidenziare il ruolo positivo degli animali domestici nelle famiglie. 
La caccia non è uno sport, ma un’assassinio legalizzato che non dovrebbe più esistere nei popoli civili. Non vince il più forte ma bensì chi uccide una creatura più debole che non ha armi per difendersi, né cattiveria per prevenire l’azione, perché quella malvagità appartiene soltanto all’uomo. Definisco vergognosa l’iniziativa scelta dall’istituto Sacchetti A.S. di San Miniato (provincia di Pisa): fare salire in cattedra dei cacciatori per parlare di territorio rurale agli alunni elementari, troppo piccoli per poter ribellarsi e dare una bella lezione di vita ai loro insegnanti 
Tempo fa in un articolo ho scritto che sentirsi dire