Crema spalmabile ceci e capperi

crema-spalmabile-ceciMi piace sperimentare nuove ricette e in questo periodo mi dedico in particolare ai formaggi e alle creme spalmabili. Con le dosi riportate sono venute due coppette come quelle che si vedono nelle foto. Questa volta ho fatto la crema spalmabile con ceci, capperi, olio di semi di girasole e.. leggi la ricetta!

 

Ingredienti

  • 10 cucchiai di ceci cotti (in casa)
  • 70 cc di acqua
  • 3 cucchiaini di lievito
  • mezzo cucchiaino di miso (di riso)
  • 1 cucchiaino di salsa tahin
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di aglio in polvere
  • 3 cucchiaini di olio di semi girasole
  • qualche cappero
  • 1 pizzico di curcuma

Preparazione

  • Frulla i ceci con l’acqua
  • aggiungi gli altri ingredienti e frulla ancora, per almeno 5 minuti.



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